Menu vierge liqueur ‘Mont d’Auvergne' avec aviateur Weymann (début 19e)

Liqueur Digestive ‘Monts d’Auvergne’

E. Delrieux  Issoire (P.-de-D.)

Image de Weymann et son avion ‘WEYMANN – Chalons – Paris – 1910’.

14 X 26 cm.

La liqueur de gentiane est une boisson apéritive amère et alcoolisée fabriquée par macération et distillation de racines de gentiane jaune d'Auvergne (gentiana lutea) qui lui confèrent son amertume bien spécifique. On retrouve cette plante en importantes quantités dans les monts du Cantal, entre le Puy Mary et le Plomb du Cantal.

....En septembre 1910, il effectue avec Manuel Fay une tentative pour remporter le Prix Michelin d'aviation qui consiste à relier Paris au sommet du Puy de Dôme en moins de 6h. À cause de la brume sur le parcours, les deux navigateurs s'égarent et dépassent le délai imparti lorsqu'ils retrouvent leur chemin à seulemment 15 km de l'arrivée.    WIKIPEDIA